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上个周末去买碗和盘子,我在摆放着一堆“花碗”的货架面前㊣停留了很久,之所以停留很久,是因为这些碗,五颜六色的,太好看了!
出于好奇,我一边听着他㊣们对于碗的看法,一边自顾自选着好看的碗。直到最后我才搞明白骨质瓷餐具特点,原来他们之所以不买花里胡哨的碗,是因为这些碗,绝大多数都属于“釉上彩”工艺制✅成的。
实际上通过“釉上彩”的字面意思,也能够大概猜到。这种工艺是指在瓷器或陶器的釉面上进行彩绘,然后再次低温烧制以固定色彩的一种装饰方法。
因为釉上彩所用的一些颜料,很有可能会包含一些重金属,比如铅、镉或铬。这些金属在不㊣当的使用或长时间接触酸性食物时,可能会溶出并迁移到食物中,进而被人体摄入。
更可怕的是釉下彩餐具的危害,这些重金属在长期暴露之后,会对我们的健康产生威胁,包括神经系统损伤、肾脏损害、贫血和发育㊣问题。
但可笑的是,作为消费者,我们真的是无法判断釉上彩的餐具,重金属溶出数值是多少!所以,风险,依然存在。
②避免使用釉上彩餐具盛放酸性食物,比如柠檬㊣汁、番茄酱等等(酸性环境会增加重金属溶出的风险);
其实看到这里,估计大家也能够明白了。“釉上彩”的餐具,不一定都是有害的,但作为消费者,我们㊣自身难以辨别。
①釉上彩是先施釉,再彩绘,所以✅颜料都在釉面上层,因此颜料容易脱落。而釉下彩则是先彩✅绘,再施釉。所以颜料在釉面下方,使用多久都不会掉色;
②釉上彩的烧制温度在600℃-900℃。而釉下彩的烧制温度在1200℃以上。后者温度更高,所以釉面更稳定。
不管是电商平台,还是在线下商场,所有的餐具都会有明确的注✅明。如果是“釉上彩”碗,选购的时候就要看看是否为大品㊣牌。倘若生产厂址是一些偏僻的小作坊,就要谨慎一些了!
01、长期使用之后,发现碗上的图案不清晰了,毋庸置疑就是釉上彩;02、触摸一下,颜料的凸起、颗粒感很重,证明为釉上彩碗。
家里如果✅正在用釉上彩碗,也没必要直接扔掉。只要平常使用得当,不盛放酸性食物就没啥问题。但如果发现图案掉色了,就不建议再当日常用碗了。
本文由:ms1129美狮贵宾会提供